鱼腥草蒸鸡该怎么做?

时间:2020-10-31来源:未知作者:admin点击:
鱼腥草蒸鸡的制作方法如下:童子鸡1500克、鱼腥草200克、盐4克、味精2克、胡椒 粉1克、大葱10克、姜5克。将鸡宰杀,去毛,除内脏。刀砍去脚爪,清水洗净,放人 沸水锅内焯一下,捞

  鱼腥草蒸鸡的制作方法如下:童子鸡1500克、鱼腥草200克、盐4克、味精2克、胡椒 粉1克、大葱10克、姜5克。将鸡宰杀,去毛,除内脏。刀砍去脚爪,清水洗净,放人 沸水锅内焯一下,捞出,洗净血污。先把鱼腥草拾去杂质,用 清水洗净,取刀切成段。取汤碗1只,放入全鸡,加精盐、姜、 葱、胡椒粉,倒人适量清水,上笼蒸至鸡熟透。然后加人鱼腥 草、味精,略蒸10 ~15分钟,即可出锅。此菜具有消火、解毒、温中益气的功效。

  答:先讲讲选鸡哦!一般去到市场.你会见到有麻鸡.清远鸡.矮脚鸡.江西鸡等等.买边种鸡呢?个人建议用江西鸡鸡项吧!因江西鸡身长.肉薄.骨脆.有鸡味.唔肥.一只江西毛鸡...详情

  答:先讲讲选鸡哦!一般去到市场.你会见到有麻鸡.清远鸡.矮脚鸡.江西鸡等等.买边种鸡呢?个人建议用江西鸡鸡项吧!因江西鸡身长.肉薄.骨脆.有鸡味.唔肥.一只江西毛鸡...详情

  答:用料:炙黄芪100克,当归20克,嫩母鸡1只(约1.5千克),绍酒30克,味 精、胡椒粉各3克,葱、姜各适量。 做法:鸡去毛、内脏洗净,当归切片与炙黄芪共放在鸡...详情

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